Premieră pentru România: un local din București devine primul reprezentant român la BOB Fest, în Italia, alături de chefi premiați cu stele Michelin.
Între 26 și 28 iunie, MOSH Bar & Dinner participă, sub numele Cocktail Bar Barbarossa, la unul dintre cele mai importante festivaluri culinare din Italia, alături de chefi premiați cu stele Michelin. Este prima participare a unui reprezentant român din HoReCa la acest nivel de eveniment internațional în Italia.
MOSH Bar & Dinner, hub-ul gastronomic din centrul Capitalei
Hub-ul gastronomic din centrul Capitalei devine primul reprezentant român din industria ospitalității prezent la Band of Brothers Fest (BOB Fest), unul dintre cele mai relevante festivaluri culinare din Italia. Evenimentul, ajuns la a patra ediție, se desfășoară în acest an între 26 și 28 iunie pe Riviera dei Cedri, în Calabria, în localitățile Praia a Mare și San Nicola Arcella, și reunește peste 300 de profesioniști din gastronomia internațională.
România va fi reprezentată de o echipă formată din Chris Micheal, mixologul rezident al locației, și Cristian Costin Coman, chef-ul rezident, care participă sub numele Cocktail Bar Barbarossa. Cei doi vor susține o stație tematică în cadrul serii „Festa al Borgo”, organizată pe 27 iunie în centrul istoric din San Nicola Arcella, unde 16 spații devin puncte de degustare, fiecare asociat unui profesionist cu profil internațional.
În programul oficial al festivalului, stația MOSH este descrisă drept etapa dedicată „nightlife-ului contemporan și noii scene cocktail din Europa de Est”, o recunoaștere a scenei de mixologie de autor din regiune.
Participarea este rezultatul unui parcurs construit în ultimul an. În primul sezon al programului MOSH Michelin Series, locația din București a găzduit rezidențe cu patru chefi cu stele Michelin, Nino Rossi, Roy Caceres, Cristina Bowerman și Matias Perdomo. Toți patru se regăsesc în programul festivalului din Calabria, ceea ce arată integrarea locației bucureștene într-un circuit gastronomic internațional de referință.
„Prin MOSH Michelin Series am construit o conexiune reală cu scena gastronomică internațională. Participarea la BOB Fest este continuarea firească a acestei direcții, o confirmare că MOSH este astăzi parte dintr-un circuit de referință, nu doar un consumator al lui”, a declarat Mihai Paul, cofondator MOSH Bar & Dinner
Band of Brothers Fest reunește în acest an peste 300 de profesioniști din gastronomia contemporană – chefi, pizzaioli, barmani, producători și jurnaliști gastronomici din întreaga lume – în patru zile de congrese, cine, degustări și evenimente deschise publicului. Printre invitații ediției 2026 se numără Quique Dacosta (3 stele Michelin) și Heinz Beck (3 stele Michelin). Partenerii media ai festivalului includ The Best Chef, Gambero Rosso și Identità Golose.
MOSH Bar & Dinner este un concept de hospitality premium din centrul Bucureștiului, construit în jurul unei experiențe multisenzoriale care reunește diningul contemporan, mixologia de autor și un program constant de evenimente.
Conceptul culinar are o direcție de casual fine dining, cu influențe sud-americane și mexicane. Spațiul, realizat împreună cu INNOCAD Architecture, este definit de un bar central și de utilizarea iluminatului fractal. Echipa include profesioniști formați prin stagii internaționale și traininguri periodice.
