Pio Bistro se deschide pe 15 ianuarie, pe Puţul lui Zamfir 2. Cea mai mare parte a ingredientelor sunt aduse de la fermele din jurul Bucureștiului. Meniul se va schimba in functie de sezon, avand in vedere ca se folosesc doar ingrediente proaspete. Tehnica de gatit este sous-vide, bucataria este urbana, openkitchen, locatie cu alura fresh, tinereasca.
Pio Bistro se vrea un bistro prietenos cu o bucatarie urbana, preparate cu ingrediente fresh, mancaruri si bauturi homemade.
Pio Bistro poate să fie locul ideal pentru o cafea si o gustare sau pentru un pahar de vin si un preparat simplu alaturi. După o primă experiență culinară, ne-am dat seama că Pio Bistro este genul de loc in care meniul nu e deloc simandicos, decorul este minimalist, iar atmosfera … cozy.
Adica fix genul de loc in care sa te opresti cu un prieten la “o bucată de conversație” sau cu gașca și să depănați amintiri.
Pio Bistro Dinner Menu
Soup
Celery- Green Apple Soup
Cold Appetizers
Meze Trio
Salmon Gravlax
Beef Tartar
2
Hot Appetizers
Nachos
Chicken Lollypops
Seabass Bagel
Salads
Evergreen Salad
Roast Beef Tartar
Sandwiches
Chicken Curry Wrap
Roast Beef Sandwich
Philly Steak Sandwich
Main Course
Veggie Pasta
Tenderlion Sous Vide
King Chicken Sous Vide
Beef Ribs Sous Vide
3
Desserts
Flourless Carrot Cake
Flourless Chocolate
Crème Brulee
Classic Profiteroles
Facebook: https://www.facebook.com/piobistro/
Instagram: https://www.instagram.com/piobistro
Adresa: Puţul lui Zamfir 2
Rezervari: 0799 436 023
