Pe cei de la Frez i-am descoperit destul de recent. Și bine am făcut că am i-am găsit. Am aflat chiar de la ei că au o experiență îndelungată în amestecuri creative de pasiune, responsabilitate culinară, prospețime în ingrediente și idei pe care le adună pe toate în fiecare loc în care parchează o bucățică de frez. Neapărat să fie funky! Așa spun ei. Ce am mai aflat noi?
Că Frez este o rețetă pentru un lifestyle gourmet și funky. Crează și reinventează sosuri, muștar, gemuri & dulcețuri, plăcinte, prăjituri & cookies, sandvișuri, tarte & salate și multe altele. Ambalează, vinde și servește cafea de origine, de specialitate, 100% arabica sau blends, proaspăt prăjită de specialiști în cafea din familie.Și am mai aflat că la ei găsești și Funky Box. Un pachet de Crăciun… cu bunătăți! Pe alese. Cu produse de la producători români. Și nu numai.
Ceaiurile QuinTEAssential sunt aduse la noi în țară exclusiv de Frez și sunt create de Bernadine Tay pe baza unor cunoștințe științifice, doar din ingrediente naturale. Bine de știut că QuinTEAssential este una din cele mai puternice și premiate mărci britanice de ceaiuri.
Mierea (aici este meritul albinuțelor tare harnice) și cafeaua (proaspăt prăjită în prăjitoria noastră din Pitești) sunt creațiile echipei Frez.
Despre produsele pe bază de boabe de cacao de la Aromes Noirs trebuie să știți că 2% din vânzarea lor se duc către comunitățile și școlile din provincia Equateur din Congo (de unde provin).
Cât despre pasiunea lui Chef Sosin pentru sosuri, aceasta a început de la un grătar în curte și o serie de călătorii în țările condimentelor exotice, Indonezia, Maroc. Azi, Chef Sosin mixează condimentele în sosuri speciale. Și le găsiți la Frez.
Hmmm… ciocolata de la Guilty Pleasure este aromată, este proaspătă, este densă. Și, bine de știut, ciocolata este produsă locală doar din ingrediente naturale, de o echipă de tineri entuziaști.
Cât despre untul de la Sunday Bites, cu siguranță o să vă placă întins pe o felie de pâine prăjită, pe bucăți de mere sau de banane sau în smoothie. Untul nu conține sare, zahăr, conservanți sau alte uleiuri.
În încheiere vă mai spun atât. Probabil că multe din produsele pe care le găsești la ei nu sunt nemaiîntâlnite, deși promit și ediții limitate, dar împachetate ca la carte. Dar, fiecare vizită la Frez este una de plăcere și fiecare gustare pe care o alegi de la ei trebuie să fie una care să ceară mai multe. Restul produselor sunt de găsit în … Băcănia Frez de pe Crinului 51, Pitești. sau pe https://frez.ro/.
