Puse la pachet sau doar pentru o gustare rapida, atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari, sanvișurile reprezinta una dintre cele mai comune forme de prezentare a mâncării. Dar te-ai gândit până acum cate E-uri poti regăsi într-un sandviș?!
InfoCons pune la dispoziție o serie de tipuri de sandvișuri și maximul de E-uri ce se pot regăsi în acestea, calculate în baza Testelor Comparative efectuate.
Tinând cont de bunele practici la nivelul Uniunii Europene, de neîncrederea consumatorilor în produsele comercializate, atât din perspectiva calității acestora, cât și a conformității informațiilor ce se regăsesc pe etichetele acestora, cât și datorită problemelor semnalate privind obezitatea în randul consumatorilor și a problemelor de sănătate, InfoCons, împreuna cuFederația Asociațiilor de Consumatori, a inițiat un Proiect de limitare a numărului de aditivi alimentari (E-uri), coloranți și conservanți la maxim 5.
În vederea susținerii acestui demers prezentăm mai jos o serie de Teste Comparative asupra produselor alimentare, efectuate de InfoCons – Asociație pentru Protecția Consumatorilor.
Paine, Margarina, Pate
| Alfa Paine cu Branza, Delma Grasime vegetala tartinabila cu unt si sare 500g, Baroni Pate de porc | ||
| Nr. Crt. | E-uri | Repetari |
| 1 | E120: carmin | 1 |
| 2 | E1404: amidon de porumb, | 1 |
| 3 | E160a: Beta-caroten | 1 |
| 4 | E202: sorbat de potasiu, | 1 |
| 5 | E250: nitrit de sodiu | 1 |
| 6 | E300: acid ascorbic | 1 |
| 7 | E301: Ascorbat de sodiu | 1 |
| 8 | E316: izoascorbat de sodiu | 1 |
| 9 | E322: lecitina | 1 |
| 10 | E330: acid citric | 3 |
| 11 | E412: guma guar | 2 |
| 12 | E415: guma xantan | 1 |
| 13 | E452: polifosfati | 1 |
| 14 | E471: esteri ai mono si diglicerideai acizilor grasi, | 1 |
| 15 | E472c: esterii glicerolici ai acidului citric | 1 |
| 16 | E472e: emulgatori mono si digliceride ai acizilor grasi, | 1 |
| 17 | E475: poliglicerol acizi grasie, | 1 |
| 18 | E476: Poliricinoleat de poliglicerol | 1 |
| 19 | E621: glutamat monosodic | 1 |
| Total | 22 | |
Paine, Mezeluri, Ketchup, Mustar, Margarina
| Papalito ketchup dulce, Orizont Mustar iute, Delma Grasime vegetala tartinabila cu unt si sare 500g,Alfa Paine cu Branza, Salam de casa Caroli | ||
| Nr. Crt. | E-uri | Repetari |
| 1 | E120: carmin | 1 |
| 2 | E1200: dextroza | 1 |
| 3 | E1404: amidon de porumb, cartofi | 2 |
| 4 | E1422: Amidon modificat; | 1 |
| 5 | E160a, Beta-caroten | 2 |
| 6 | E202: sorbat de potasiu, | 3 |
| 7 | E211: Benzoat de sodiu: | 2 |
| 8 | E250: nitrit de sodiu | 1 |
| 9 | E260: Acid acetic | 2 |
| 10 | E300: acid ascorbic | 2 |
| 11 | E301, Ascorbat de sodiu | 2 |
| 12 | E316: eritorbat de sodiu | 1 |
| 13 | E322, lecitina | 1 |
| 14 | E330: acid citric | 3 |
| 15 | E331: citrati de sodiu | 1 |
| 16 | E405: caragenan | 1 |
| 17 | E412: guma guar, | 2 |
| 18 | E415: Guma xantan; | 1 |
| 19 | E450: difosfati | 1 |
| 20 | E451: trifosfati | 1 |
| 21 | E471: esteri ai mono si diglicerideai acizilor grasi, | 1 |
| 22 | E472e: emulgatori mono si digliceride ai acizilor grasi, | 1 |
| 23 | E475: poliglicerol acizi grasie, | 1 |
| 24 | E476, Poliricinoleat de poliglicerol | 1 |
| 25 | E621: monoglutamat de sodiu | 1 |
| 26 | E635: 5-ribonucleotide disodice | 1 |
| 27 | E950: Acesulfam K | 2 |
| 28 | E951: Aspartam | 1 |
| 29 | E952: Ciclamat de sodiu | 1 |
| 30 | E954: Zaharina sodica | 1 |
| Total | 42 | |
Paine, Branza topita, Mezeluri
| Karamolegos Bakery Miez Paine cu Graham,Hochland Branza Topita Tri-Carni 125g, Salam de casa Caroli | ||
| Nr. Crt. | E-uri | Repetari |
| 1 | E120: carmin | 1 |
| 2 | E1200: dextroza | 1 |
| 3 | E1404: amidon din cartofi | 1 |
| 4 | E250, Nitrit de sodiu | 2 |
| 5 | E262, Acetat de sodiu | 2 |
| 6 | E263: acetat de calciu | 1 |
| 7 | E270: acid lactic, | 1 |
| 8 | E300, Acid ascorbic | 2 |
| 9 | E301: ascorbat de sodiu | 1 |
| 10 | E316, Erithorbat De Sodiu | 2 |
| 11 | E322: lecitina din soia, | 1 |
| 12 | E330: acid citric, | 2 |
| 13 | E331, Citrat de sodiu | 2 |
| 14 | E405: caragenan | 3 |
| 15 | E451, Trifosfaţii de sodiu şi potasiu | 2 |
| 16 | E452, Poli de sodiu şi potasiu | 1 |
| 17 | E471: mono si digliceride ale acizilor grasi, | 1 |
| 18 | E475: esteri poliglicerici ai acizilor grasi, | 1 |
| 19 | E621: monoglutamat de sodiu | 1 |
| 20 | E635: 5-ribonucleotide disodice | 1 |
| Total | 29 | |
Paine, Pate vegetal, Margarina
| Karamolegos Bakery Miez Paine cu Graham, Produs vegetal tartinabil cu masline 150g Cris-Tim, Delma Grasime vegetala tartinabila cu unt si sare 500g | ||
| Nr. Crt. | E-uri | Repetari |
| 1 | E150c: Caramel amoniacal | 1 |
| 2 | E160a, Beta-caroten | 1 |
| 3 | E160c: Paprica | 1 |
| 4 | E262: diacetat de sodiu, | 1 |
| 5 | E263: acetat de calciu | 1 |
| 6 | E270: acid lactic, | 1 |
| 7 | E296: Acid malic | 1 |
| 8 | E300: acid ascorbic, | 1 |
| 9 | E301: Ascorbat de sodiu | 2 |
| 10 | E322: lecitina din soia, | 2 |
| 11 | E330: acid citric, | 3 |
| 12 | E407: Caragenan | 1 |
| 13 | E407a: Alga marina Eucheuma prelucrata | 1 |
| 14 | E412: Guma guar | 1 |
| 15 | e450: Difosfati | 1 |
| 16 | e451: Trifosfati | 1 |
| 17 | E452: Polifosfati | 1 |
| 18 | E471: esteri ai mono si diglicerideai acizilor grasi, | 2 |
| 19 | E475: esteri poliglicerici ai acizilor grasi, | 1 |
| 20 | E476, Poliricinoleat de poliglicerol | 1 |
| 21 | E481: Stearoil 2- lactilact de sodiu: E481 | 1 |
| 22 | E508: Clorura de potasiu | 1 |
| 23 | E621: Monoglutamat de sodiu | 1 |
| 24 | E635: 5’ribonucleotide disodice | 1 |
| Total | 29 | |
Paine, Pate
| Karamolegos Bakery Miez Paine cu Graham, Baroni Pate de porc | ||
| Nr. Crt. | E-uri | Repetari |
| 1 | E412: guma guar | 1 |
| 2 | E120: carmin | 1 |
| 3 | E250: nitrit de sodiu | 1 |
| 4 | E262: diacetat de sodiu, | 1 |
| 5 | E263: acetat de calciu | 1 |
| 6 | E270: acid lactic, | 1 |
| 7 | E300: acid ascorbic, | 1 |
| 8 | E316: izoascorbat de sodiu | 1 |
| 9 | E322: lecitina din soia, | 1 |
| 10 | E330: acid citric | 2 |
| 11 | E415: guma xantan | 1 |
| 12 | E452: polifosfati | 1 |
| 13 | E471: mono si digliceride ale acizilor grasi, | 1 |
| 14 | E472c: esterii glicerolici ai acidului citric | 1 |
| 15 | E475: esteri poliglicerici ai acizilor grasi, | 1 |
| 16 | E621: glutamat monosodic | 1 |
| Total | 17 | |
Paine, Branza topita
| Alfa Paine cu Branza, Hochland Branza Topita Tri-Carni 125g | ||
| Nr. Crt. | E-uri | Repetari |
| 1 | E1404: amidon de porumb, | 1 |
| 2 | E202: sorbat de potasiu, | 1 |
| 3 | E250, Nitrit de sodiu | 1 |
| 4 | E262, Acetat de sodiu | 1 |
| 5 | E300, Acid ascorbic | 2 |
| 6 | E316, Erithorbat De Sodiu | 1 |
| 7 | E330: acid citric, | 2 |
| 8 | E331, Citrat de sodiu | 1 |
| 9 | E412: guma guar, | 1 |
| 10 | E450, Difosfaţii de sodiu şi potasiu | 1 |
| 11 | E451, Trifosfaţii de sodiu şi potasiu | 1 |
| 12 | E452, Poli de sodiu şi potasiu | 1 |
| 13 | E472e: emulgatori mono si digliceride ai acizilor grasi, | 1 |
| 14 | E475: poliglicerol acizi grasie, | 1 |
| Total | 16 | |
